so.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ايس كريم فراولة

ايس كريم فراولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ننظف الفراولة من الذيل ونغسلها ونصفيها من الماء ونضيف عليها 100 غرام من السكر ونتركها جانباً لمدة 15 دقيقة (نترك القليل من الشراب). اخلطي الكريمة مع السكر. اخلطي الجبن مع الفراولة ، ثم أضيفي القطر المتبقي تدريجياً ، أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها جيداً بالملعقة ،

على شكل مافن أو أي شيء نريده ، نضيف الكريمة - نضيف البسكويت المسحوق في الأعلى ونضعه في الفريزر لبضع ساعات.


آيس كريم منزلي الصنع مع كريمة حامضة وفراولة

المكونات:

طريقة تحضير الآيس كريم منزلي الصنع بالكريمة الحامضة والفراولة:

قطعي الفراولة إلى شرائح ثم ضعيها في الخلاط وأضيفي الحليب وجوهر الفانيليا والقليل من الملح. اخلطي حتى تصبح ناعمة ، أضيفي السكر ، وادمجيه في تركيبة الآيس كريم ، وعندما يكون متجانسًا ، أضيفي الكريمة الحامضة. تخلط جيدا بمساعدة المخفقة ، ثم توضع التركيبة في الفريزر لمدة ساعة. بعد 60 دقيقة ، أخرجي الآيس كريم ، وباستخدام الخلاط ، حوله إلى عجينة كريمية. كرري هذه الخطوة مرة أخرى ، ثم أضيفي قطع كبيرة من الفراولة وضعي الآيس كريم في وعاء نظيف وحسن المظهر. اتركه في الفريزر لبضع ساعات قبل تقديمه كحلوى لأحبائك! لا تتردد في إضافة صوص الشوكولاتة للحصول على نكهة إضافية!


ايس كريم فراولة


حتى إذا كان الطقس بالخارج لا يجعلنا نفكر في وصفات الصيف على الإطلاق (لا أعرف عنك ، ولكن في مدينة كلوج ، يكون الطقس رهيباً على الأقل ، أو تمطر أو لا تمطر ، لكن الجو بارد حتى أتشقق الريحان. الشرفة) ، أجبر المذكرة وأطلب حقي في الصيف مثل كتاب ، مع آيس كريم الفراولة. سوف تسألني كيف أعرف أن هذا الآيس كريم جيد إذا لم أتذوقه حتى؟ الأمر بسيط للغاية: إذا حضر 4 أشخاص طبق خزفي من الآيس كريم في أقل من نصف ساعة ولم تسمع أي كلمات من الطاولة ، فقط صوت ملعقة شاي ، فمن الواضح أنه جيد! علاوة على ذلك ، من السهل جدًا صنعه ، فنحن لسنا بحاجة إلى صفار البيض الكلاسيكي ، أو تركيب باين ماري ، ولا حتى آلة آيس كريم (على الرغم من أنني ، لأكون صادقًا ، أريد هذه الآلة حقًا). إذا كان لديك ، كان ذلك أفضل بكثير! إذا لم يكن لديك ، يمكننا التعامل معها بدونها!

مكونات 1 كغ من الآيس كريم:
- علبة (400 غ) حليب مكثف محلى
- 250 مل كريمة مخفوقة سائلة
- 400 جرام فراولة طازجة ، منظفة من ذيول
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو نواة من ¼ عود فانيليا)
- ملعقة صغيرة عصير ليمون

اغسلي الفراولة جيداً وضعيها في الخلاط. اخلطي هريس الفراولة مع ملعقتين كبيرتين من السكر والفانيليا وعصير الليمون. في وعاء كبير ، اخلطي الحليب المكثف والقشدة السائلة بالخلاط حتى نحصل على كريمة ناعمة (7-8 دقائق في كيتشن إيد ، بسرعة عالية ، مع لوح بياض البيض). نضع أيضًا هريس الفراولة ، الذي ندمجه في الكريمة باستخدام ملعقة. يُسكب المزيج في قدر بلاستيك كبير ويوضع في الفريزر. بعد 30 دقيقة ، أخرجي المقلاة واخلطي جيدًا بالخلاط أو الخفق. نعيدها إلى الفريزر. كرر هذه العملية 2-3 مرات ، ثم اترك الآيس كريم في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقديم. يساعدنا هذا المزيج من وقت لآخر في الحصول على آيس كريم كريمي ، بدون بلورات ثلجية.

إذا كان لديك صانع آيس كريم ، فهذا أفضل ، يمكنك وضع التركيبة فيه وتجميده وفقًا لتعليمات الماكينة. لكنني أؤكد لك أنه حتى باستخدام الطريقة المجمدة / المختلطة ، سيكون لديك آيس كريم جيد جدًا! فماذا تقولون؟ هل نجبر الشمس على الشروق؟ حظا سعيدا ، سأترككم مع الصور ، ربما سأقنعكم!


ايس كريم فراولة


حتى إذا كان الطقس بالخارج لا يجعلنا نفكر في وصفات الصيف على الإطلاق (لا أعرف عنك ، ولكن في مدينة كلوج ، يكون الطقس رهيباً على الأقل ، أو تمطر أو لا تمطر ، لكن الجو بارد لكسر الريحان الخاص بي الشرفة) ، أجبر المذكرة وأطلب حقي في الصيف مثل كتاب ، مع آيس كريم الفراولة. سوف تسألني كيف أعرف أن هذا الآيس كريم جيد إذا لم أتذوقه حتى؟ الأمر بسيط للغاية: إذا حضر 4 أشخاص طبق خزفي من الآيس كريم في أقل من نصف ساعة ولم تسمع أي كلمات من الطاولة ، فقط صوت ملعقة شاي ، فمن الواضح أنه جيد! علاوة على ذلك ، من السهل جدًا صنعه ، فنحن لسنا بحاجة إلى صفار البيض الكلاسيكي ، أو تركيب باين ماري ، ولا حتى آلة آيس كريم (على الرغم من أنني ، لأكون صادقًا ، أريد هذا الجهاز). إذا كان لديك ، كان ذلك أفضل بكثير! إذا لم يكن لديك ، يمكننا التعامل معها بدونها!

مكونات 1 كغ من الآيس كريم:
& # 8211 علبة (400 جم) حليب مكثف محلى
& # 8211 250 مل كريم سائل
& # 8211400 جم فراولة طازجة ، نظيفة من ذيول
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (أو نواة من ¼ عصا الفانيليا)
& # 8211 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

اغسلي الفراولة جيداً وضعيها في الخلاط. اخلطي هريس الفراولة مع ملعقتين كبيرتين من السكر والفانيليا وعصير الليمون. في وعاء كبير ، اخلطي الحليب المكثف والقشدة السائلة بالخلاط حتى نحصل على كريمة ناعمة (7-8 دقائق في كيتشن إيد ، بسرعة عالية ، مع لوح بياض البيض). نضع أيضًا هريس الفراولة ، الذي ندمجه في الكريمة باستخدام ملعقة. يُسكب المزيج في قدر بلاستيك كبير ويوضع في الفريزر. بعد 30 دقيقة ، أخرجي المقلاة واخلطي جيدًا بالخلاط أو الخفق. نعيدها إلى الفريزر. كرر هذه العملية 2-3 مرات ، ثم اترك الآيس كريم في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقديم. يساعدنا هذا المزيج من وقت لآخر في الحصول على آيس كريم كريمي ، بدون بلورات ثلجية.

إذا كان لديك صانع آيس كريم ، فهذا أفضل ، يمكنك وضع التركيبة فيه وتجميده وفقًا لتعليمات الجهاز. لكنني أؤكد لك أنه حتى باستخدام الطريقة المجمدة / المختلطة ، سيكون لديك آيس كريم جيد جدًا! فماذا تقولون؟ هل نجبر الشمس على الشروق؟ حظا سعيدا ، سأترككم مع الصور ، ربما سأقنعكم!


ايس كريم فراولة


حتى إذا كان الطقس بالخارج لا يجعلنا نفكر في وصفات الصيف على الإطلاق (لا أعرف عنك ، ولكن في مدينة كلوج ، يكون الطقس رهيباً على الأقل ، أو تمطر أو لا تمطر ، لكن الجو بارد لكسر الريحان الخاص بي الشرفة) ، أجبر المذكرة وأطلب حقي في الصيف مثل كتاب ، مع آيس كريم الفراولة. سوف تسألني كيف أعرف أن هذا الآيس كريم جيد إذا لم أتذوقه حتى؟ الأمر بسيط للغاية: إذا حضر 4 أشخاص طبق خزفي من الآيس كريم في أقل من نصف ساعة ولم تسمع أي كلمات من الطاولة ، فقط صوت ملعقة شاي ، فمن الواضح أنه جيد! علاوة على ذلك ، من السهل جدًا صنعه ، فنحن لسنا بحاجة إلى صفار البيض الكلاسيكي ، أو تركيب باين ماري ، ولا حتى آلة آيس كريم (على الرغم من أنني ، لأكون صادقًا ، أريد هذه الآلة حقًا). إذا كان لديك ، كان ذلك أفضل بكثير! إذا لم يكن لديك ، يمكننا التعامل معها بدونها!

مكونات 1 كغ من الآيس كريم:
& # 8211 علبة (400 جم) حليب مكثف محلى
& # 8211 250 مل كريم سائل
& # 8211400 جرام فراولة طازجة ، نظيفة من ذيول
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (أو نواة من ¼ عصا الفانيليا)
& # 8211 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

اغسلي الفراولة جيداً وضعيها في الخلاط. اخلطي هريس الفراولة مع ملعقتين كبيرتين من السكر والفانيليا وعصير الليمون. في وعاء كبير ، اخلطي الحليب المكثف والقشدة السائلة بالخلاط حتى نحصل على كريمة ناعمة (7-8 دقائق في كيتشن إيد ، بسرعة عالية ، مع لوح بياض البيض). نضع أيضًا هريس الفراولة ، الذي ندمجه في الكريمة باستخدام ملعقة. يُسكب المزيج في قدر بلاستيك كبير ويوضع في الفريزر. بعد 30 دقيقة ، أخرجي المقلاة واخلطي جيدًا بالخلاط أو الخفق. نعيدها إلى الفريزر. كرر هذه العملية 2-3 مرات ، ثم اترك الآيس كريم في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقديم. يساعدنا هذا المزيج من وقت لآخر في الحصول على آيس كريم كريمي ، بدون بلورات ثلجية.

إذا كان لديك صانع آيس كريم ، فهذا أفضل ، يمكنك وضع التركيبة فيه وتجميده وفقًا لتعليمات الماكينة. لكنني أؤكد لك أنه حتى باستخدام الطريقة المجمدة / المختلطة ، سيكون لديك آيس كريم جيد جدًا! فماذا تقولون؟ هل نجبر الشمس على الشروق؟ حظا سعيدا ، سأترككم مع الصور ، ربما سأقنعكم!


و آيس كريم فراولة بالزبادي

آيس كريم الفراولة بالزبادي مصنوع من 3 مكونات فقط ولتحضيره لا نحتاج لأكثر من 5 دقائق. ما زلت بحاجة إلى وضعها في الفريزر قبل أن تتمكن من تقديمها. فيما يلي الخطوات:

المكونات وآيس كريم الفراولة محلي الصنع

  • 500 جرام فراولة
  • 3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر
  • 200 مل زبادي مع 10٪ دهن أو كريمة حامضة

طريقة تحضير آيس كريم الفراولة منزلي الصنع

اغسلي الفراولة وضعيها في كيس تغلقه بإحكام. ضعي الفراولة في الفريزر لمدة ساعة ثم أخرجيها واقلبها في الخلاط مع العسل واللبن (أو smc acircna & acircna). بعد الخلط وخلط الثلج من 2-3 دقائق ، ايس كريم فراولة إنه جاهز للخدمة. إذا قمت بعمل كمية أكبر ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر في أي وقت.

مثلجات مصنوعة في المنزل


آيس كريم الفراولة - وصفات

حلوى بالفواكه الموسمية: فراولة. نحن حقًا نحب هذه الفاكهة ونريد الاستفادة منها بينما نجدها في الأسواق.

ما تحتاجه في حصتين (الصورة 1):
& # 8211300 غرام فراولة مجمدة (كان لدي فراولة طازجة وجمدتهم)
& # 8211 200 غرام زبادي دسم (كنت أستخدم الأغنام والجاموس)
& # 8211200 gr حليب مكثف محلى

خطة عمل:
& # 8211 ضع جميع المكونات في الخلاط ، واخلطها لمدة دقيقة واحدة ، واحصل على شربات (الصورة 2). يمكن تقديمه في هذه المرحلة أيضًا. المزيج مجنون تماما.
لكننا أردنا آيس كريم فراولة. وهكذا ، أضع هذا المعجون في وعاء (الصورة 3) وتركته في الفريزر لمدة ساعة. للحصول على آيس كريم كريمي ، أخرجت الآيس كريم من الفريزر وخلطته لكسر بلورات الثلج. اتركيه في الفريزر أو قدميه. لذيذ ومنعش تماما (الصورة 4)
& # 8211 استمتع!


و آيس كريم فراولة بالزبادي

آيس كريم الفراولة باللبن مصنوع من 3 مكونات فقط ولتحضيره لا نحتاج لأكثر من 5 دقائق. ما زلت بحاجة إلى وضعها في الفريزر قبل أن تتمكن من تقديمها. فيما يلي الخطوات:

المكونات وآيس كريم الفراولة محلي الصنع

  • 500 جرام فراولة
  • 3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر
  • 200 مل زبادي مع 10٪ دهن أو كريمة حامضة

طريقة تحضير آيس كريم الفراولة منزلي الصنع

اغسلي الفراولة وضعيها في كيس تغلقينه بإحكام. ضعي الفراولة في الفريزر لمدة ساعة ثم أخرجيها واقلبها في الخلاط مع العسل واللبن (أو smc acircna & acircna). بعد الخلط وخلط الثلج من 2-3 دقائق ، ايس كريم فراولة إنه جاهز للخدمة. إذا قمت بعمل كمية أكبر ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر في أي وقت.

مثلجات مصنوعة في المنزل


و آيس كريم فراولة بالزبادي

آيس كريم الفراولة بالزبادي مصنوع من 3 مكونات فقط ولتحضيره لا نحتاج لأكثر من 5 دقائق. ما زلت بحاجة إلى وضعها في الفريزر قبل أن تتمكن من تقديمها. فيما يلي الخطوات:

المكونات وآيس كريم الفراولة محلي الصنع

  • 500 جرام فراولة
  • 3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر
  • 200 مل زبادي مع 10٪ دهن أو كريمة حامضة

طريقة تحضير آيس كريم الفراولة منزلي الصنع

اغسلي الفراولة وضعيها في كيس تغلقه بإحكام. ضعي الفراولة في الفريزر لمدة ساعة ثم أخرجيها واقلبها في الخلاط مع العسل واللبن (أو smc acircna & acircna). بعد الخلط وخلط الثلج من 2-3 دقائق ، ايس كريم فراولة إنه جاهز للخدمة. إذا قمت بعمل كمية أكبر ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر في أي وقت.

مثلجات مصنوعة في المنزل


طريقة التحضير

آيس كريم فراولة مع كاسترد

التحضير للكاسترد: - نضع الحليب الحلو والقشدة الحامضة ، 3 ملاعق كبيرة في قدر

بركان شوكولاتة مع ايس كريم وفراولة

نذوب الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء تبخير ، نخلط التحضير مع السكر البودرة ،


آيس كريم فراولة

لقد وعدتك الأسبوع الماضي ، عندما نشرت وصفة خثارة الفراولة ، سأخبرك بالوصفة التي تستخدم فيها هذا الكريم. لم أكن مصممًا بعد ذلك على ما سأستخدمه. لقد كنت أميل إلى تجربة كعكة مثل المقبلات ، ولكن نظرًا لأن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً ولأن الوقت محدود دائمًا بالنسبة لي ، فقد اخترت أخيرًا أن أصنع شيئًا أسرع ولكن بنفس المذاق: آيس كريم الفراولة الرائب :)

فكرة جيدة ، أليس كذلك؟ وصفة سريعة للغاية ، خاصة عندما يكون لديك سلك بالفعل ، فلديك أيضًا آلة لصنع الآيس كريم. زهرة في الأذن. نظرًا لأن الحبل نفسه عبارة عن كريم متسق وسعرات حرارية إلى حد ما ، فإن حقيقة أنني أضفته إلى كمية مضاعفة من الكريم جعلتني أمتلك القاعدة المثالية للحصول على آيس كريم الفراولة الرائب.

لمن لا يعرف الوصفة أو لم يرها بعد خثارة الفراولة والهيل، أذكر أن هذا ، على الرغم من أنه يحمل اسمًا غريبًا بعض الشيء ، إلا أنه ليس سوى كريم أساسه الزبدة والبيض المكون الرئيسي له هو عصير الفاكهة. يمكنك صنع أي نوع من الفاكهة تقريبًا ، ولكن الأكثر شيوعًا هو حبل الليمون. علاوة على ذلك ، لم أجربها بعد. لقد اختبرت بالفعل سلكًا بسيطًا من الفراولة منذ عامين ، سلك الكرز العام الماضي والآن حبل الفراولة والهيل.

انظر أدناه كيفية صنع الفراولة تيراميسو! اشترك في قناة يوتيوب أيضا!

وأنا أحب هذا الكريم الحلو والحامض كثيرًا لدرجة أنه ستكون هناك وصفات أخرى من هذا النوع من الكريمة التي أصبحت المفضلة لدي لأنها بسيطة وممتعة ومتعددة الاستخدامات. يمكن استخدام اللبن الرائب في العديد من التوليفات ، في وصفات الحلويات مثل الكعك والكعك بجميع أنواعه وحتى الآيس كريم كما هي وصفة آيس كريم الفراولة الرائب اليوم.



تعليقات:

  1. Ronny

    لقد تم تسجيله خصيصًا في منتدى لإخبارك بفضل المجلس. كيف يمكنني أن أشكرك؟

  2. Samujar

    في رأيي موضوع مثير للاهتمام للغاية. أقترح عليك مناقشة هذا هنا أو في رئيس الوزراء.

  3. Avidor

    أعرب عن امتنانه للمساعدة في هذا السؤال.

  4. Howard

    يتفقون معك تماما. هناك شيء يعتقد أنه ممتاز أيضًا.

  5. Dosar

    أحسنت ، الفكرة رائعة وفي الوقت المناسب



اكتب رسالة