so.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

دونات رقيق

دونات رقيق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من يمكنه رفض دونات أحمر رقيق؟ :)

  • 200 مل) الحليب،
  • 2 بيض
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • 100 غرام سكر
  • قليل من الملح،
  • 50 مل زيت
  • 50 غرام زبدة
  • قشر الليمون المبشور،
  • خلاصة الفانيلا،
  • تقريبا. 600 غرام دقيق
  • سكر بودرة للتشطيب

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة دوناتس رقيق:

يتم خلط الخميرة بالحليب والسكر والزيت. نضع الدقيق في وعاء ونصنع حفرة في المنتصف ونضيف المزيج السائل والبيض والجوهر وقشر الليمون المبشور والملح ونعجن جيداً. بعد الحصول على عجينة متجانسة ، أضيفي الزبدة المذابة ، شيئًا فشيئًا ، واستمري في العجن حتى يتجانس كل شيء (كما في الكعكة). اتركي العجين لينتفخ في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. من العجين المخمر ، افرد صفائح بسمك الإصبع تقطع منها الأشكال الدائرية بمساعدة كوب ، اتركها لترتفع لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم اقليها في الزيت الساخن حتى تتحول إلى اللون البني من الجانبين. نرفعها على مناشف ورقية ثم نضيف دقيق الفانيليا عبر السكر.

تجتمع الأسرة بأكملها بسرعة ويتم تقديمها مع الكعك الساخن! :)

مواقع النصائح

1

يمكنك اختيار أنواع عديدة من التقديم: يمكنك ملئه بمختلف الكريمات أو البودينج أو المربى ، ويمكنك تقديمه مع المربى بجانبه أو حتى مع الجبن المبشور - لأولئك الذين يتحملون الارتباط بين الحلو والمالح.


وصفة دونات منفوش APLV!

للحصول على وصفة دونات منفوش APLV تحتاج إلى:

  • 500 غرام طحين
  • 4 صفار
  • 250-300 مل حليب أو 100 ماء دافئ و 150-200 مل من المياه المعدنية
  • 1 مكعب من الخميرة الطازجة / 1 كيس خميرة جافة
  • 15 غرام سكر الفانيليا
  • قشر الليمون / البرتقال
  • قليل من الملح*
  • 500 مل زيت

الكعك الرقيق كما اعتادوا. الوصفة التقليدية.

  1. بالنسبة للمبتدئين ، إذا كنت تستخدم الخميرة الطازجة ، قم بإذابة / رفعها في 100 مل من الحليب / الماء الفاتر.
  2. عندما ترتفع الخميرة (تصنع الرغوة في الأعلى) يمكنك البدء في إضافة الصفار والخلط
  3. أضيفي الآن سكر الفانيليا وقشر الليمون والملح واستمري في التقليب حتى يذوب السكر.
  4. نضيف الطحين ونخلط حتى تتشكل العجينة
  5. عندما لا يعود بإمكانك الخلط بالملعقة ، اعجن باليد حتى تصبح العجينة متجانسة ومرنة
  6. لا تخف إذا كانت العجينة أكثر ليونة. هذا هو ما يجب أن يكون.
  7. تترك العجينة المخمرة لمدة 40-45 دقيقة. مغطى وفي مكان دافئ
  8. بعد أن يرتفع العجين ، دهن المكان الذي ستعمل فيه بالزيت وافرد العجين بسمك إصبع (2 سم)
  9. نقطع العجينة بكوب
  10. في قدر محيطه 22-24 سم ، سخني الزيت جيدا
  11. نضع العجينة في الزيت الساخن ونشغل النار على نار متوسطة ونقلب العجينة حتى تصبح ذهبية اللون.
  12. قم بإزالة الكعك على منديل ماص
  13. يرش السكر البودرة على الوجه

وصفة الدونات الرقيقة جاهزة.

نقدر صفحة الفيسبوك ليصلكم أحدث الوصفات والأفكار بواسطة Kaefra © انقر هنا


دوناتس رقيق & # 8211 وصفة بسيطة

الكعك الرقيق & # 8211 وصفة بسيطة ، والتي يجب أن تكون في كتاب الوصفات. إنه بسيط للغاية ، ولا يوجد ما يفشل إذا اتبعت بعض الخطوات المهمة ، كما في حالة أي عجينة. الخطوات ليست صعبة أو خاصة جدًا ، فهي تتطلب فقط تفسيرات أكثر راحة ، لذلك لا ندخلها الآن. الفكرة الأساسية هي أن الخميرة ليست قديمة وأن الماء ليس باردًا.

تشبه وصفة الدونات الرقيقة وصفة الدونات الملتوية التي عليك تجربتها. حتى لو لم أكن على هذه الوصفة ، أقول إنها ليست ضرورية ، أنا متأكد من أنها بسيطة للغاية.

لا أعرف كم منكم لديه شهية مجنونة حتى تصنع الكعك. تخيل أنك تلتهم الكعك واحدا تلو الآخر. لكن بعد أن تجلس في رائحة الكعك المقلي وتأخذها بدورها للقلي والحشو والبودرة ، عندما يتعلق الأمر بالأكل وكأنك مم ، فلن تأكل. بالطبع ، الحل الجيد هو أن يقوم بها شخص آخر. لكن حتى ذلك الحين ، أقول لنضع جولة من الكعك الرقيق & # 8211 وصفة بسيطة ، أليس كذلك؟


افركي الخميرة بملعقة كبيرة من السكر حتى تتسيل ، ثم أضيفي 1 ملعقة صغيرة طحين و 3 ملاعق كبيرة حليب واخلطي. دعها تنتفخ.

في وعاء أكبر ضعي الدقيق (إذا أمكنك نخله سيكون رائعًا) وأضيفي الخميرة المنتفخة. افركي الصفار بشكل منفصل مع السكر وأضيفي خلاصة الروم.

نضع مزيج الصفار والقشر المبشور فوق الدقيق. ضعي الزبدة في الحليب وسخنيها قليلاً حتى تذوب الزبدة ويصبح الحليب دافئاً قليلاً.

يضاف الحليب (الكل) ويعجن جيدا. يجب أن تخرج العجينة من الوعاء. هذا يعني أنه يعجن بدرجة كافية.

غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة ساعة.

ثم نأخذ طبقًا ونضع القليل من الدقيق ونقلب العجين رأسًا على عقب. نطويه مثل الظرف ثم ننشره بلفافة بسمك 1 سم.

نقطعها إلى أشكال دائرية بكوب أو شكل خاص ونتركها ترتفع (15 دقيقة) أثناء غسل الأطباق أو إلقاء نظرة خاطفة على التلفزيون.

يحمى الزيت في مقلاة. نستخدم حوالي 500 مل من الزيت. يجب أن تقلى الكعك في حمام زيت ، حتى لا تستهلك الكثير ، أستخدم مقلاة بقطر أصغر أضع فيها الزيت.

لمعرفة ما إذا كان الزيت قد سخن ، أضف القليل من الدقيق (بأطراف أصابعك). إذا أزيز وفقاعات ، فلا بأس بذلك. نقلي الكعك بحيث يكون الجزء السفلي (الموجود على السبورة) لأعلى.

نحولها إلى اللون البني بشكل جيد ، وفي الواقع يعود بعضها من تلقاء نفسها :) ثم نخرجها على طبق نضع عليها منديل ورقي.

لا تتداخل معهم على الطبق ، لأنهم رقيقون للغاية وسيغادرون.

مرري الكعك من خلال السكر البودرة ثم قدميه. إنها لذيذة. لا تسألني كم كلفوني لأنني أنا وزوجي وجاري أكلنا ، ثم تذكرت أنني لم أحسبهم :).

الوصفات الأخرى التي يمكننا تناولها مع الحليب وأنا أوصي بها بشدة هي وصفات الكيك مثل: كعكة بياض البيض أو كعكة الزبادي. ولا تنسوا تناول الحليب بكل ثقة ، فلا ينبغي أن يفوتكم تناول الطعام اليومي!

ها هي وصفة الفيديو لعمل دوناتس رقيق

وصفة حاولت من قبل القراء

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.

شارك اذا اعجبك

ذات صلة


وصفة الكعك الرقيق والناعم. ما هي المكونات التي تحتاج حقًا لإضافتها لجعلها مثالية؟

وصفة الكعك الرقيق والناعم. ما هي المكونات التي تحتاج حقًا لإضافتها لجعلها مثالية؟ الدونات هي الحلوى التي لا أحد يرفضها. لذا ، إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا ولا تعرف ما يجب تحضيره ، فجرب هذه الوصفة البسيطة للدونات الرقيقة والناعمة. على الرغم من أن العديد من ربات البيوت يفعلون ذلك ، إلا أنه ليس كلهم ​​يصنعون عجينة مثالية. سنخبرك بسر الحصول على كل شيء بشكل صحيح.


دونات منفوش كامل حسب وصفة جميلة

دع أي شخص يقول عنها أي شيء يريده ، جميلة هي الشخصية الأكثر مشاهدة عندما يتعلق الأمر بالوصفات! ربما لأن لديها تاريخ طويل ، لأن لديها العديد من الوصفات في محفظتها ، لأنها تشرحها جيدًا ، لا أعرف بالضبط ، ولكن حتى والدتي ، التي لا تزال على الإنترنت قليلاً ، تعرف من هي جميلة. العديد من أطباقي حسب وصفاتها. بما في ذلك هذه الكعك الرقيق والكامل الذي صنعته خلال عطلة نهاية الأسبوع. لقد كنا نبحث عن وصفة دونات تروق لنا لفترة طويلة. نحن لا نحب الكعك بفتحة في المنتصف على الإطلاق. أنا لا أشير إلى تلك المقطوعة بفتحة ، تلك التي على شكل حلقة ، ولكن إلى الكعك المستدير الذي تظهر فيه فجوة هوائية كبيرة.

كعك جميلة كما أردنا رقيق بعيدًا عن الطريق ، معطر ، ممتلئ ، بهجة. سر امتلائها لا يكمن في تقطيعها بالزجاج من العجين ، ولكن لتشكيل كرات منها. بمعنى آخر ، ستحصل على نفس النوع من الكعك تقريبًا من وصفة الجدة ، فقط عن طريق تغيير وضع النمذجة. إذا لم يكن لديك وصفتك الخاصة أو كنت تريد أن تذهب بأمان ، فانتقل إلى يد جميلة. يمكنك العثور على المكونات وكيفية تحضيرها من مواد الفيديو الخاصة بها.

لقد احترمنا الأوزان بشكل مقدس ، لكننا فعلنا بشكل مختلف قليلاً في التحضير. على وجه التحديد ، ليس لدي روبوت عجن ، يدويًا ، لن تراني أعجن العجين لمدة 15 دقيقة يدويًا. لقد صنعت العجين لهذه الكعك الرقيق والمحشو في آلة الخبز. لدي Heinner قديم ، لكنه لا يزال يؤدي وظيفته. من المهم ، إذا كان لديك آلة خبز ، أن تضع المكونات السائلة أولاً (البيض ، الحليب ، الزبدة ، الجواهر ، الملح وماذا تحتاج) ، والدقيق هو ما قبل الأخير المضافة ، وفوق ذلك ، الخميرة الجافة . لا تقم بتنشيط الخميرة إذا اخترت هذا الخيار!

لقد اخترت برنامج 8 Dough ، على آلة الخبز الخاصة بي ، والتي تحتوي على 20 دقيقة من العجن ودورتين للتخمير ، والتي تركتها تعمل فقط في الدورة الأولى ، لمدة 30 دقيقة. الإستنتاج؟ ضع كل شيء في الماكينة وفي غضون 50 دقيقة تبدأ في تشكيل الكعك من العجين الذي تم الحصول عليه.

كما رأيتم في فيديو وصفة جميلة ، فإن العجينة لا تتمدد ولا تقطع بالنسبة لهذه الكعك الرقيق والكامل. ما عليك سوى تشكيل بعض كرات العجين ، على قدم المساواة قدر الإمكان. تقول جميلة 70 جرامًا ، لقد صنعنا أيضًا 70 جرامًا ، آخر مرة ، لكنها كبيرة جدًا. يصعب قلي الكعك الأكبر سنًا (لأنه يتعين عليهم البقاء لفترة أطول في حمام الزيت ، وإذا لم تتناسب مع النار بشكل صحيح ، احترق من الأعلى) وتناول الطعام (لا يمكننا حتى ، نحن الأشخاص الذين يتناولون الطعام ، أن نعضهم حقًا) . لذلك ، هذه المرة صنعت لهم قطعة 50 جرام.

هذا عن ذلك. الوصفة واضحة قدر الإمكان والنتيجة لذيذة وتروق حتى لمن هم في غاية الصعوبة في تناول الطعام. ضاعفنا الكميات في وصفة جميلة (لأن لدينا عائلة كبيرة!) وحصلنا على حوالي 30 قطعة دونات كبيرة جدًا. من المحتمل أن تكون عالية في السعرات الحرارية مثل تلك الموجودة في المعجنات / الدونات ، ولكن في تلك المصنوعة في المنزل ، فأنت تعرف بالتأكيد ما تضعه. ولم يتم قليها بالزيت المستعمل لأسابيع! عمل جيد وشهية جيدة!


أبسط وصفة لـ DUMMY DONUTS: إنها جيدة جدًا لدرجة أنك ستعتاد على تحضيرها متى أردت تدليل أحبائك!

يوضح لك a1.ro كيفية تحضير الكعك المنفوش:

يوضح a1.ro & icircți كيفية تحضير الكعك الأكثر رقة:

& - 120 جرام زبدة أو مارجرين

& - 40 جرام خميرة طازجة

& ndash 1 v & acircrf ملعقة صغيرة ملح

& - سكر بودرة & - سكر فانيليا

تذوب الخميرة في حليب ساخن قليلاً وتضاف إلى السكر. نخلط الصفار جيداً مع الملح ، ثم نضيف باقي الروم والحليب. نضع الزبدة الطرية وقشر الليمون والحليب الممزوج بالصفار والخميرة المغموسة بالحليب والسكر فوق الدقيق. اعجن جيدًا واتركيه يرتفع لمدة ساعة على الأقل.

بعد أن يرتفع العجين بدرجة كافية ، يتم تحويله إلى ورقة سميكة من الإصبع ، يتم قطع الكعك منها بمساعدة كوب أو كوب. إذا كنت تريد دونات محشوة ، فاستخدم قطعتين من الدونتس البسيطتين ، قبل الخبز ، تتداخلان ، ثم ألصقيهما جيدًا على الحافة ، وليس قبل وضع ملعقة صغيرة كاملة من الحشوة المختارة بينهما.
شهية طيبة!


تُترك الكعك على كل جانب لمدة 2-3 دقائق

إذا كانت العجينة لزجة ، يمكنك إضافة 50 جرامًا أخرى من الدقيق. يجب أن تكون القشرة طرية ، وتوضع ملعقة زيت فوقها وتدلك قليلاً.

عجينة يتم تخميره لمدة ساعة حسب المؤشرات الثمينة التي قدمها سورين بونتيا. غادر الطاهي البدن في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وغطاه بورقة من السيلوفان أثناء انتفاخه.

ثم يتم دهن المستحضر جيداً بالمسمار ، ومن أجل تسهيل العمل ، يمكن رش القليل من الدقيق. لشكل الكعك ، يمكن استخدام كوب.

سخني زيت عباد الشمس في مقلاة ، ثم أضيفي كل قطعة دونات. "في العادة ، يستغرق الأمر دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب ،" كما أشار سورين بونتيا. شهية طيبة!


تذوب الخميرة في القليل من الماء الفاتر. في وعاء نضع الدقيق والملح ، وتذوب الخميرة في ماء فاتر ، والجوهر ، والزيت. صب الماء الفاتر المتبقي تدريجيًا واخلطه حتى تحصل على عجينة ناعمة ولزجة لا تلتصق بيديك. اتركي العجين لينتفخ حتى يتضاعف حجمه.

إذا كنت تحب وصفة كعك الصيام الرقيق. أبسط وصفة وأرخصها. الحلوى المثالية للجشعين ، قد تعجبك أيضًا وصفة كعكة القهوة. وصفة الحلوى الفاخرة التي سوف يغلب عليك مذاقها

دهن طاولة العمل بقليل من الزيت. نضع عجينة الدونات الصيامية ، ونعجنها مرتين أو ثلاث مرات ونبسطها بالمسمار. الكعك تشكل مع الزجاج ، وتترك لترتفع لمدة 2-3 دقائق أخرى.

إذا كنت تحب وصفة كعك الصيام الرقيق. أبسط وصفة وأرخصها. الحلوى المثالية للجشعين ، قد تعجبك أيضًا وصفة صيام زبدة الفول السوداني. وصفة الكعكة التي ستحبها. بسيط وسهل التنفيذ

يُسكب الزيت في وعاء طويل ويُترك حتى يسخن. هم مقلية فيه الكعك. عندما تصبح جاهزًا ، قم بإزالته على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. في النهاية ، مسحوق مع سكر الفانيليا. شهية طيبة.


الكعك المنفوش المحشو بالشوكولاتة I Recipe + Video

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددتُ الفطائر المحشوة بالشوكولا ، باللغة الإيطالية تُدعى بومبولوني ، لكن بالإنجليزية DONUTS! لطالما أردت أن أشارككم هذه الوصفة اللذيذة. أتذكر الكعك الأول الذي أعدته هذا الصيف. لم أكن أعرف النسب الدقيقة وخرج الكثير من الكعك ، لذا شاركتها مع الأصدقاء والأحباء. في نفس الوقت ملأتهم بكريمة الفانيليا ، لكنني الآن قررت أن أجعلهم أكثر خصوصية وملأتهم بكريمة الشوكولاتة (تسمى أيضًا غاناش) أو يمكنك ملئها بالنوتيلا. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة العزيزة على روحي وأعدها بكل سرور. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

لتحضير العجينة:

  • 400 غرام - طحين + القليل للبودرة
  • 150 مل - الحليب الفاتر
  • 50 غرام - الزبدة المذابة
  • 50 غرام - سكر
  • 7 غرام - الخميرة الجافة
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح

لكريم الشوكولاتة:

  • 150 غرام - شوكولاتة الحليب
  • 150 غرام - شوكولاتة سوداء
  • 200 مل - كريمة حلوة
  • 30 غرام - زبدة

صعوبة: بيئة

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: 60 دقيقة

وقت الانتظار: ساعة و 40 دقيقة

المبلغ: 14 & # 8211 16 دونات

طريقة التحضير:

  1. في كوب الحليب الفاتر ، أضيفي الخميرة والسكر واخلطي كل شيء بملعقة صغيرة. ضع الزجاج جانبًا لبضع دقائق أو حتى يتم تنشيط الخميرة.
  2. نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع الدقيق والملح فيه ونضيف خليط الحليب المحضر مسبقًا والزبدة المذابة وجوهر الفانيليا وبيض الدجاج.
  3. اخلطي أولاً بالشوكة حتى يبدأ العجين في الالتصاق. ثم مسحوق طاولة العمل بالدقيق وتقلب العجينة ، ثم اعجنها لمدة 3-4 دقائق. ليس عليك أن تعجن العجينة كثيرًا ، لأن الكعك لن يخرج منتفخًا بدرجة كافية.
  4. قم بمسحوق وعاء نظيف من الدقيق ، ضعي العجينة فيه ثم ضعي البودرة فوقه. غطي الوعاء بمنشفة مطبخ واتركي العجينة تتخمر لمدة 60 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
  5. في غضون ذلك ، اعتني بكريمة الشوكولاتة: اكسري الشوكولاتة أو قطعيها إلى قطع.
  6. ثم نسكب الكريما الحلوة والزبدة في قدر صغير ونضعهما على نار متوسطة. اتركيها حتى تذوب الزبدة وتصل إلى درجة الغليان.
  7. ضعي الشوكولاتة في وعاء واسكبي المزيج فوقه واتركيه لمدة 3 دقائق. بعد بضع دقائق ، قلّب باستخدام شوكة. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعي صلصة الشوكولاتة في الثلاجة حتى تصبح كريمة سميكة.
  8. بعد أن يتضاعف حجم العجين ، قم بمسحوق الطحين على المائدة واقلبها على المنضدة. انشرها بمساعدة شعلة حتى يبلغ سمكها حوالي 0.5 سم.
  9. خذ شكل دائري أو كوب حوالي 8-9 سم وقطعي الكعك. يجب أن تحصل على حوالي 14-16 قطعة دونات من العجين كله.
  10. ضعي الكعك على صينية الدقيق المسحوق ، وغطيه بمنشفة واتركيه يتضاعف حجمه لمدة 40 دقيقة.
  11. في هذه الأثناء ، صب الزيت في مرجل ، وضعه على نار خفيفة واتركه يسخن. تحقق مما إذا كان الزيت ساخنًا: خذ ملعقة خشبية وضع الذيل في الزيت ، إذا رأيت أن الفقاعات تتشكل حول الذيل ، فهذا يعني أن الزيت جاهز للطهي.
  12. ضعي 3-4 دونات في المرة وحمّريها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
  13. انزع الكعك على طبق مغطى بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  14. صب السكر على طبق مسطح ، ثم خذ قطعة دونات ولفها في السكر. ستساعد حرارة الدونات على التصاق السكر به.
  15. بعد طهي ولف جميع الكعك في السكر ، انقل كريمة الشوكولاتة إلى كيس معجنات أو بخاخ.
  16. خذ قطعة دونات ، اغرفها بعصا خشبية (إفساح المجال للكريمة ، لكن لا تخترقها من الجانب الآخر) ، ثم املأها بكريمة الشوكولاتة.
  17. قدمي الدونتس الساخن والبارد. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


ابدأ بتحضير مايونيز مثل هذا (من المهم اتباع هذه الخطوات الأساسية للحصول على دونات رقيق): سخني الحليب إلى 40 درجة مئوية حيث تذوب السكر في وعاء ضعي 200 جرام دقيق (اترك الباقي لتشكيل العجينة ) ونضيف الخميرة والزبدة المذابة وصفار البيض ونسكب الحليب ونخلط المكونات حتى تحصل على قوام الكريمة ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة لتنشيط الخميرة.

عندما يصبح المايونيز جاهزًا ، يمكنك تشكيل العجينة بطريقتين: العجن اليدوي أو العجن في خلاط العجين (بخطاف).

إذا اخترت العجن اليدوي ، في الوعاء الذي صنعت فيه المايونيز ، قم بنخل الدقيق مرة أخرى ، وخلطه مسبقًا بالملح بملعقة خشبية (كونه أكثر لزوجة ، حتى لا يلتصق بيدك) ، ادمج الدقيق في مايونيز. ابدأ بالخلط بملعقة ، بحركات حازمة (كما في الصور أدناه) حتى يبدأ الغلوتين في الدقيق في التنشيط ، وتصبح العجين أكثر تماسكًا. يستغرق الأمر حوالي 10 & # 8211 12 دقيقة.

إذا اخترت العجن في خلاط العجين: انقل المايونيز إلى وعاء الخلاط (أو حضّر المايونيز في الوعاء من البداية) ، ونخل الدقيق الممزوج بالملح ، واضبط الروبوت على سرعة متوسطة على سرعة البحر واعجن حتى يصبح المزيج. يخرج العجين من الوعاء & # 8211 8 دقائق). بعد عجن العجينة ، اتركيها لترتفع في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة & # 8211 1 ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمها.

حان الوقت لصنع الكعك. نخل القليل من الدقيق في طبق ، وزع العجينة بسمك 1 سم وقم بقص الأشكال المفضلة لديك (دوائر ، مربعات ، مثلثات ، دع خيالك ينطلق). دهن حواف القالب بقليل من الزبدة حتى لا تلتصق بالعجين.

للحصول على خبز موحد وسريع ، فإن الطريقة المثالية هي شواية الفرن ، التي توضع عليها ورقة الخبز. وهكذا ، انقلي الكعك إلى ورق الخبز واتركيه يرتفع: في الفرن الكهربائي عند 40 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، مغطاة بفوطة من القماش.

سخني الفرن على 200 درجة مئوية ، وبعد تخميره ، اخبز الكعك على القضيب الأوسط للفرن لمدة 13 & # 8211 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً. عندما يتم طهيها ، أخرجها من الفرن وانقلها إلى رف سلكي لتبرد. بعد أن يبردوا قليلاً ، بمنشفة ورقية أو فرشاة ، انزعوا الدقيق الزائد. أذيبي الزبدة واستخدمي الفرشاة لتزيين الكعك حتى يصبح لامعًا ثم نخل السكر البودرة. يمكنك خلط السكر مع القليل من القرفة.

بعد أن تبرد ، املأها بالمربى أو أي كريمة أخرى باستخدام حقنة فاخرة أو للتزيين أو ببساطة سكين.


فيديو: ألذ وأخف دونتس هتجربوها! Donuts


تعليقات:

  1. Brarr

    هذه معلومات قيمة للغاية

  2. Seb

    ما هي الكلمة يعني؟

  3. Zulumi

    مدهش! شكرًا!!!

  4. JoJoshakar

    المنشور ليس لا لبس فيه. لا يمكنك الاندفاع إلى التطرف.

  5. Samugul

    شكرا جزيلا لك على التفسير ، وأنا أعلم الآن.

  6. Zololmaran

    أعتذر، ولكن هذا الخيار لا تقترب مني. من ايضا من يستطيع ان يواجه؟



اكتب رسالة